从业经历 ：徐少强是香港著名实力派武打演艺明星。他年轻时曾在股票市场任会计，后考入邵氏电影公司担任演员。七十年代流行武侠片，徐少强在电影经常以大侠的形象出现。1977年客串演出丽的电视连续剧《大丈夫》受到瞩目，遂正式加盟丽的电视。他在丽的也是以饰演大侠居多，计有《三少爷的剑》、《天蚕变》等等。其中以《天蚕变》一剧饰演“云飞扬”使徐少强声名大噪，该剧集亦令当时在收视方面处于劣势的丽的电视一度击败无线电视，人气还遍及台湾。后来他受电影公司怂恿闹不和，1980年被丽的电视解约，成为自由演员，《天蚕变》亦因此被迫中途换角。 尽管如此，徐氏后来仍不时演出亚视剧集，几乎未曾在无线亮相，而当时不曾在无线亮相的艺人不多，只有董骠、刘志荣等等。他至今已参演逾百部影视作品，早期是以饰演大侠为主，后期则改为饰演反派。比较突出的角色乃周星驰电影《武状元苏乞儿》饰演大反派“太乙真人”。1993年，亚视重拍《天蚕变》，徐氏也在此剧再次饰演“云飞扬”一角。 随着九十年代末港产片市道不景，亚视又因亏损连年减少剧集制作，近年徐少强甚少在香港亮相，而多在内地拍剧。

飞腾公司 : 1997年：《神捕之双燕屠龙》饰 石柱（石震天）、1998年：《马永贞之争霸上海滩》饰 薛长春

台湾地区电视 : 1985年：《江湖夜雨十年灯》、1986年：《天龙剑侠》、1992年：《末代皇孙》饰 姚世昌、1998年：《神雕侠侣》饰 陆展元、公孙止、2000年：《笑傲江湖》饰 向问天

内地电视 : 2002年：《七品钦差刘罗锅》饰 乾隆、2002年：《流星蝴蝶剑》饰万鹏王、2003年：《水月洞天》饰 尹仲 　　 2003年：《灵镜传奇》饰 尹仲、2005年：《武当Ⅱ》饰 杀破天、2006年：《精卫填海》饰 火神祝融；合作演员：舒畅、吴奇隆、李解、颜丹晨、许还幻、王九胜、郝一平、海波 　　 2006年：《翡翠王》 饰 冯仲才、2007年：《精武陈真》饰 佐藤